Pătrățele cu căpșuni, ca la mama acasă
Pătrățele cu căpșuni, ca la mama acasă
29.11.2020 | Sursă: stirescu.ro
273421

Perfecte pentru orice ocazie, aceste minunate prăjiturele vor aduce bucuria în inima oricui care le încearcă. Cu gem de căpșuni fin, o bază de aluat dulce și fragedă, aceste „pătrățele” te vor topi pe loc.

Ingrediente:

2 3/4 cești făină

1 ceașcă zahăr

1 linguriță praf de copt

1/2 linguriță sare

1 ceașcă unt nesărat, rece, tăiat în cuburi

2 ouă mari, bătute ușor

2 lingurițe esență de vanilie

1 borcan de gem de căpșuni

zahăr pudră

Mod de preparare:

Încălzește cuptorul la 150 de grade și acoperă o tavă cu hârtie de copt.

Într-un procesor de mâncare, mixează făina, zahărul, praful de copt și sarea. Adaugă și untul.

Combină vanilia cu oăle și toarnă mixul în procesor.

Pune deoparte 1/3 din aluat și acoperă tava cu restul. Întinde gemul bine peste aluat. Folosește restul pentru a tăia fâșii de aluat, pe care le aranjezi pe deasupra gemului în model încrucișat.

Coace timp de 25-30 de minute.